浙江大学1件成果拟转让，现将相关信息予以公示。

[1] 成果名称：一种用于杏鲍菇保鲜的相变蓄冷剂及其制备方法

完成人：罗自生; 方艺达; 李莉; 徐艳群; 李栋栋

权利人：浙江大学

成果类型：发明专利

成果号：ZL201811418975.0

成果简介：本发明公开了一种用于杏鲍菇保鲜的相变蓄冷剂及其制备方法，该相变蓄冷剂，以质量百分比计，由以下成分组成：麦芽糖醇1.38～2.07％；纳米二氧化钛0.03～0.06％；羧甲基纤维素钠0.09～0.11％；高吸水性树脂0.40～0.60％；其余为去离子水。本发明将麦芽糖醇、纳米二氧化钛、羧甲基纤维素钠和高吸水性树脂进行组合，获得的相变蓄冷剂的相变温度为0.11～0.62℃，相变潜热为285.30～299.61J/g，适用于杏鲍菇的保鲜和冷链运输，以免由于蓄冷剂相变温度过低而产生冻害等危害。

转化方式：转让

定价方式：协议定价

转化价格：20万元

关联情况：非关联

公示期自2025年2月26日至2025年3月12日。如有异议，请在公示期内向工业技术转化研究院提交异议书及有关证据。

电话：0571-88982817，邮箱：ott@zju.edu.cn。

工业技术转化研究院

2025年2月26日